[健康知识普及行动] 重大疾病之 糖尿病人您吃对了吗？

问：糖尿病患者怎么吃更科学？

答：一、糖尿病饮食是糖尿病治疗管理非常重要的内容，是糖尿病治疗的五驾马车之一。糖尿病饮食的目的呢，就是要控制血糖、血脂，避免肥胖，保持正常的体质。
二、糖尿病饮食不仅仅是要少吃，应该是科学的饮食营养搭配，如果搭配得好，和正常人的饮食应该没有太大的区别，也能享受美味和营养。
三、总体来说就是要少，杂，淡，慢。
少：控制总热量，应根据体重、体力活动状态制定合理的总热量。主食要适量，主食是能量的主要来源，主食吃得过多可以使血糖增高，主食过少，甚至不吃主食，可以动员脂肪分解，诱发酮症，甚至酮症酸中毒。主食要选择粗细搭配。尽量吃干粮。
杂：均衡饮食。包括每天进食一斤的蔬菜，适量的蛋白质（如鱼、奶、肉、蛋）等。如果血糖在空腹在七以下，餐后在十以下可以进食适当的水果。
淡：清淡饮食。少盐少油，烹饪的方式要尽量地选择蒸、煮、炖、涮。避免油炸，以免增加热量。
慢：细嚼慢咽，这样才能吃出营养，吃出健康！

问：糖尿病可能根治吗？
答：目前糖尿病是不能根治的。

尽管许多科学的临床研究已经证明，对于一些病程比较短、肥胖的年轻的2型糖尿病患者，经过严格的生活方式行为的干预，合理的药物治疗以及代谢性手术等方法的治疗，使部分患者可以在很长时间没有应用任何降糖药的情况下，血糖能够保持达标或者正常状态。那么这种情况只能称之为临床缓解，还不能说根治，对这部分患者呢，仍然要进行长期的生活方式的干预，以及长期的随访监测。


来源：沈阳市第五人民医院
审核：梁煊
校对：王玉苗